近日,为加强校园及周边食品安全监管,船山区食药局向“五毛食品”亮剑,将以校园及周边为重点区域,以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象,全力整治面向学生制售食品的小摊贩(点)。
重点关注,迅速部署。船山区食药局立即召开会议研究部署此次整治工作,明确整治重点和要求,会后印制了整治方案并将任务落实到具体股室、队、所。
强化核查,严控渠道。严查校园及周边食品经营者和小摊贩的进货查验、销售记录等情况,严查是否存在购进过期变质、标签标识不规范食品等行为,严查“五毛食品”主要供货来源的食品批发市场、食品批发企业监管,做到食品来源可追溯,食品质量可控制。
明确目标,重拳出击。对于检查中发现的违法行为,发现一起查处一起,特别是严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”食品等违法行为,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”、“黑作坊”,彻底铲除非法生产经营“五毛食品”的利益链条。